Koch/Köchin

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In der Lenzing AG gilt es jeden Tag rund 1.900 Mitarbeiter/innen in unserem Betriebsrestaurant zu verköstigen. Als auszubildende/r Koch/Köchin lernst du die gesamten Arbeitsabläufe in der Küche kennen, hilfst bei der Zusammenstellung von gesunden Menüs und unterstützt das Team bei der Zubereitung von Speisen aller Art – vom Einkauf und der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel bis hin zum Anrichten.

Deine Aufgaben und Herausforderungen:

  • Neue Rezepte bzw. Rezeptvariationen kreieren
  • Speisepläne und Menüfolgen erstellen
  • Einkauf bzw. die Bestellung von regionalen Lebensmitteln planen und organisieren
  • Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren
  • Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
  • Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken, wie Braten, Grillen, Backen oder Kochen, zubereiten
  • Arbeitsabläufe organisieren
  • Speisen auf Tellern anrichten

Starte deine Lehre als Koch/Köchin bei der Lenzing AG!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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